Le Fagus sylvatica, plus communément appelé Hêtre commun, est un arbre majestueux que l’on plante au jardin soit sous forme d’arbre à la croissance libre pour faire de grands sujets, soit plus fréquemment sous forme taillée pour la réalisation de haies. Les feuilles du Hêtre commun sont caduques, ou plus exactement marcescentes, c’est à dire qu’elles restent sur l’arbre une fois brunies jusqu’au printemps suivant.
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Fagus sylvatica - Hêtre commun
Le fagus sylvatica, plus communément appelé Hêtre commun, est un arbre majestueux de la famille des fagacées, originaire d'Europe. Cet arbre peut atteindre jusqu'à 40 à 50 mètres de hauteur dans les meilleures conditions, mais est souvent cultivé sous forme plus modeste dans le jardin. Ses feuilles sont grandes, ovales et caduques, avec une belle couleur vert foncé qui vire au jaune doré en automne. Ce feuillage est marcescent, c’est-à-dire que le feuillage persiste, une fois bruni, sur l’arbre jusqu’au printemps suivant. Les fleurs, discrètes, se transforment en petits fruits que l'on appelle faînes et qui sont appréciés par divers animaux.
Le Hêtre commun est facile à cultiver dans un sol bien drainé mais qui doit rester frais et une exposition ensoleillée ou mi-ombragée. Il est souvent utilisé comme arbre d'ornement dans les parcs, les jardins et les allées, pour sa taille impressionnante, mais c’est sous des formes taillées que l’on retrouve le plus souvent le Fagus sylvatica dans nos jardins car celui-ci supporte sans aucune difficulté les tailles répétées.
On le trouvera donc sous forme de haie, basse, moyenne ou haute, rideau brise-vent ou brise-vue, formes taillées diverses telles que colonne, pyramide, cône, arche etc... Cette essence se prête très bien à la pratique de l’art topiaire.
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