Le pommier Fuji offre des pommes sucrées, croquantes et juteuses avec très peu d’acidité, très appréciées pour la dégustation. Le pommier Fuji trouve son origine au Japon en 1939 et est l’une des variétés les plus consommées au niveau mondial.
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Pommier Fuji
Le pommier Fuji produit de grosses pommes, à la peau rouge clairet jaune, particulièrement sucrées, juteuses et croquantes. Ces fruits, parfaits pour une consommation en frais, se conservent très bien pendant plusieurs mois si les conditions sont bonnes. Le pommier Fuji préfère un climat tempéré et une exposition ensoleillée, dans un sol bien drainé pour un développement optimal. La pollinisation croisée est conseillée pour augmenter sa production. La récolte s’effectue en automne, avec des fruits qui restent fermes et savoureux longtemps après la cueillette.
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