Le figuier Goutte d’Or est une variété autofertile, produisant des figues jaune doré sucrées en été, bien adaptée aux climats tempérés. Il offre un développement réduit permettant sa plantation dans de nombreux jardins.
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Le Ficus Goutte d’Or, aussi appelé Dorée, est un figuier bifère produisant des figues en juillet et en fin d’été, en septembre/octobre. Les fruits sont de taille moyenne, à peau jaune doré et à chair rosée, juteuse, très sucrée et parfumée. Autofertile, il fructifie sans pollinisation dans toutes les régions de France. L’arbre pourra atteindre une hauteur de 3 mètres et préfère une exposition chaude, ensoleillée et abritée. Il s’adapte aux sols légers, bien drainés, même secs en été. Bonne rusticité de l’ordre de -15°C. La taille d’hiver vise à aérer la ramure et favoriser la production. Cette variété convient à la fois pour la culture en pleine terre mais aussi pour la culture en bac de dimensions adaptées, ce qui permet de profiter de ce bel arbre fruitier même sur une terrasse ensoleillée. Le Figuier Goutte d’Or est parfaitement adapté à la plantation dans des jardins de dimensions réduites. De plus, il offre une généreuse fructification à la saveur incomparable rappelant le miel.
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