Butia Capitata - Palmier Abricot

Butia capitata

Butia Capitata - Palmier Abricot

Le Butia capitata, également connu sous le nom de Palmier abricot ou Palmier à gelée, est un palmier ornemental originaire d’Amérique du Sud. Il forme un stipe épais de 30 à 50 cm de diamètre et pourra atteindre une hauteur maximum de 6 mètres en zone méditerranéenne, et une taille plus réduite ailleurs. Ses feuilles pennées, arquées, mesurent 2 à 3 mètres de long et sont de couleur bleu-vert à gris-vert. Il est rustique jusqu’à -12 °C en sol bien drainé. La floraison estivale, en panicules jaunes ou rougeâtres, précède la formation de petits fruits comestibles, orangés, à pulpe sucrée. Ils sont utilisés en Amérique du Sud pour la fabrication du vin de palme. Il apprécie une exposition ensoleillée, un sol léger et impérativement bien drainé, et supporte bien la sécheresse une fois établi. On le plantera en pleine terre dans les régions au climat adapté, en large pot dans les régions plus froides où une mise à l’abris en cas de fort gel peut être nécessaire.