Pommier Idared - Pomme

Malus domestica Idared

Malus domestica ‘Idared’ est un pommier vigoureux et productif, apprécié pour sa récolte semi-tardive et la très bonne tenue de ses fruits. Les pommes, de taille moyenne à grosse, présentent une robe rouge lavée de vert à chair blanche, ferme, croquante et juteuse, au goût doux-acidulé. La récolte intervient en octobre et les fruits se consomment jusqu’au printemps, ce qui en fait une variété recherchée pour le stockage. Pour assurer une bonne conservation des fruits, ils doivent être cueillis sur l’arbre avant qu’ils ne tombent au sol. Le pommier Idared préfère les sols profonds, fertiles et bien drainés, en exposition ensoleillée. C’est une variété autofertile (capable de s’autoféconder), mais qui verra sa fructification améliorée avec une pollinisation croisée issue d’autres variétés présentes dans son environnement. C’est une variété rustique et fiable, adaptée aux régions à climat tempéré. On plantera le pommier Idared en isolé sur une pelouse ou en verger avec d’autres arbres fruitiers. Dans toutes les situations, il faudra prévoir assez d’espace pour que l’arbre prenne parfaitement la lumière et le soleil et bénéficie d’une situation aérée. L’environnement direct du pommier (comme tous les arbres fruitiers) influence directement la qualité de la pollinisation et donc du volume de fructification.