Groseillier Invicta - Groseillier à Maquereaux Blanc

Rubus uva crispa Invicta

Le Ribes uva-crispa ‘Invicta’ est un groseillier à maquereau blanc reconnu pour sa robustesse et sa bonne résistance à l’oïdium. Il forme un arbuste buissonnant atteignant de 1,00 à 1,20 mètre de hauteur. Sa production, en juillet, est abondante, avec de grosses baies vert clair, légèrement translucides, au goût acidulé. Elles se consomment fraîches ou s’utilisent en pâtisserie, confitures et sauces. Très rustique, il supporte des températures inférieures à -20 °C et s’adapte à de nombreux sols, pourvu qu’ils soient frais et bien drainés. Une taille hivernale régulière favorise l’aération de la touffe et la production de jeunes rameaux fructifères. On plantera le Groseillier à Maquereaux Invicta au potager ou au verger, accompagné d’autres arbustes à petits fruits comme les cassissiers, framboisiers etc… ou tout simplement dans le jardin d’ornement où l’on viendra picorer ses fruits.