Mûrier Dirksen - Mûrier Sans Epine

Rubus fruticosus Dirksen

Le Rubus fruticosus ‘Dirksen’ est un mûrier sans épines, reconnu pour sa productivité et sa vigueur. Il forme de longues tiges sarmenteuses qu’il convient de palisser sur un support, atteignant jusqu’à 3,00 mètres de développement. On pourra le palisser sur tout type de support, comme un grillage, une pergola, un treillis fixé à un mur, ou tout simplement rassembler ses cannes sur un tuteur en cas de plantation en isolé. Si le Mûrier Dirksen n’est pas palissé, ses rameaux souples toucheront le sol et se marcotteront naturellement avec pour conséquences un envahissement certain de la zone. Sa fructification intervient d’Aout à Octobre, produisant de grosses mûres noires, juteuses et sucrées, consommées fraîches ou transformées en confitures, pâtisseries et sirops. Autofertile et rustique jusqu’à -20 °C, il s’adapte à la plupart des sols, pourvu qu’ils soient fertiles, frais et bien drainés. Une taille annuelle (qui consiste à supprimer les vieilles cannes) après la récolte favorise le renouvellement des rameaux et une production régulière.